ইফতারিতে বাহারি ফলের দই-চিড়া

ডেইলি মিরর ২৪ ডেস্কঃ

ইফতারে মুখরোচক খাবার খেতে কম-বেশি সবাই পছন্দ করেন। তবে সুস্থতার জন্য ইফতারে মৌসুমি ফল ও পানীয়র পরিমাণ বেশি রাখতে পারেন। সারাদিন রোজা রাখার পর বাহারি ফলের দই চিড়া কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যর জন্য বেশ উপকারি।

চলুন জেনে নেই ঝটপট বাহারি ফলের দই চিড়া বানানোর রেসিপি-

উপকরণ:

চিড়া ১ কাপ, দই ঠাণ্ডা ১ কাপ (টক/মিষ্টি ইচ্ছা), তালমিছরি গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, কলা, আম, আপেল, কমলা বা মালটা, আঙুর টুকরো ১ কাপ ও মধু ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি:

চিড়া ধুয়ে সমপানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভিজে ফুলে উঠলে পানি ঝরিয়ে ফল কুচি, মধু, মিছরির গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন পাত্রে রেখে দই দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে। এরপর ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করতে হবে।

কমেন্টস

কমেন্টস